Las tortitas de siempre, cocinadas como nunca • Guapísimas
Vida sana
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Las tortitas de siempre, cocinadas como nunca

Aprende recetas sorprendentes para los pancakes de siempre: con verdura, sin gluten, aptas para bebés, veganas...

Durante el curso, en los hogares con niños suele haber poco tiempo y muchas prisas, sobre todo para desayunar. Cuando te piden tortitas, aparece ante ti el Mont Blanc y te sientes incapaz de darles el gusto.

Ahora bien, en vacaciones se te terminaron las excusas. Es la hora de hacer tortitas. Te vamos a dar recetas de lo más variopinto por si te aburre el esquema americano de harina, mantequilla, azúcar, etc. Puedes aprovechar el formato tortita, que ningún niño rechaza, e incluir en su receta ingredientes saludables que quieras que prueben.

Si las tomas en el desayuno, recuerda que uno completo debería incluir un lácteo (sea leche, yogur o kéfir), una infusión o café, frutos secos, semillas, aceite de oliva virgen extra o aguacate, y fruta natural (mejor masticada que en zumo, de manera que se asimile mejor la fibra y no aumente su índice glucémico).

Tortitas, sí, pero no las de siempre

En cuanto a las tortitas caseras, echa un vistazo a las más originales alternativas que existen a la masa original para conseguir una presentación distinta y sabores sorprendentes. También puedes variar el acompañamiento y pasar de la nata y el sirope: arándanos, mermelada casera, un chorrito de miel, frutos secos machacados, chocolate…

Apunta este truco extra: en varias de estas recetas puedes hacer la masa por la noche, dejarla bien tapada en la nevera, y así por la mañana solo tienes que poner la sartén al fuego, y empezar el banquete.

A continuación, puedes encontrar opciones muy diferentes, incluyendo una versión sin gluten. Encuentra la receta que más te convenza, y ¡a disfrutar!

Recetas de tortitas que son muy originales (y nutritivas)

SIN GLUTEN – Por Claudia and Julia

DE CALABAZA – Por Gym Virtual Food

ESPONJOSAS DE YOGUR GRIEGO CON MERMELADA – Por Especialmente dulce

DE AVENA Y PLÁTANO (Aptas para bebés) – Por FuturLife21

CASERAS TRADICIONALES – Por Claudia and Julia

ESPONJOSAS – Por Carolina Ferrer

DE NARANJA Y CHÍA – Por Gym Virtual Food

DE CHOCOLATE – Por Cristina Oria

PANCAKES SOUFFLÉ CÍTRICOS CON SEMILLAS DE AMAPOLA – Por La Cuchara Azul

VEGANAS, CON SOLO TRES INGREDIENTES – Por Laura Lopez Mon

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