Disfruta de tu desayuno en modo 'slow' • Guapísimas
Vida sana
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Disfruta de tu desayuno en modo ‘slow’

No será la comida más importante del día, pero sí la que más nos gusta... Toma nota de estas ideas originales de desayuno para preparar el finde

Aunque no todos los nutricionistas coinciden en afirmar que el desayuno es la comida más importante del día, a todos los que nos encanta hacerlo estamos de acuerdo en que es un momento de disfrute máximo.

Necesitado de alimento para recuperarse de las horas de ayuno transcurridas desde la cena, el cuerpo recibe la primera comida del día con deseo voraz y asimila al máximo cada bocado que le damos. Por eso es importante tomarse algo de tiempo para darle al cuerpo, no solo lo que le apetece, sino también lo que más le conviene.

Cuanto más sano y completo sea el desayuno, mejor pasaremos el día, manteniendo la energía a tope y los niveles de insulina bajo control. Un buen desayuno mejora el humor (en caso de no ser una morning person), además de la capacidad de concentración, y activa el metabolismo.

Desayuno completo en modo slow

Aprovecha los días que estés de vacaciones, en los que desaparecen las prisas del resto del año, para prepararte un desayuno de categoría, lo más completo posible. Durante el curso, muchas veces priorizamos apurar unos pocos minutos más de sueño y eso va en detrimento del desayuno. Pero en vacaciones no tienes ese problema.

Un desayuno completo ha de contener una fuente de proteína (mejor lácteos), las vitaminas y minerales de la fruta y verdura -en crudo o cocinadas- y una buena fuente de grasa, como aceite de oliva virgen extra, frutos secos, semillas, pescado azul o aguacate. Como extra, cereales integrales de buena calidad en forma de masa, pan o copos… ¿Empiezan a brotar en tu cabeza deliciosas tostadas de aguacate, mueslis con yogur o tortitas rebosantes de fruta? Vas por buen camino.

Con más tiempo para dedicarlo a su preparación, puedes trazar el plan de desayuno perfecto. A continuación te damos una cuantas ideas recogidas de Instagram para que innoves en tu desayuno. Muchas de ellas puedes dejarlas hechas el día anterior, o puedes hacer cantidad para varios días, para que tampoco tengas la sensación de levantarte para meterte en la cocina tres horas. Lo importante es que te alimentes correctamente, pero también que te relajes y disfrutes del momento.

10 desayunos diferentes para vacaciones:

Porridge, o gachas de avena – Por Carolina Ferrer

Dulce de cuscús con manzana asada – Por Juan Llorca

BROWNIE DE TRES INGREDIENTES – Por Beatriz Moliz

DESAYUNO SALUDABLE – Por Amelicious, de MasterChef 9

Granola con yogur y fruta – Por Gym Virtual Food

CORN FLAKES CASEROS – Por Laura López Mon

GOFRES – Por FuturLife21

BOWL CON CACAO Y NARANJA – Por Loleta by Loleta

GRANOLA – Por Hoy comemos sano

AÇAÍ BOWL – Por Miri Pérez

TORTITAS RELLENAS – Por Viccinutricion

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