Unos defienden sus beneficios, otros su inocuidad y algunos... ¡sus daños! Entérate de todo
Quienes defienden la dieta anti-inflamatoria al estilo del Dr. Perricone (para ganar salud combatiendo la inflamación interna y, en algunos casos, perder peso) recomiendan tomar el consabido agua con limón.
“Nada más levantarte, tómate un vaso de zumo de medio limón disuelto en un vaso de agua del tiempo o templada –con un poco de bicarbonato, si fuera necesario, para quitar la acidez-“, recomienda Elena Pérez, Bioquímica Bióloga Molecular, especialista en alimentación y nutrición aplicada, creadora del sistema Futurlife21.
Sostiene esta corriente de sanitarios que el gesto de beber agua con limón en ayunas contribuye a alcalinizar la sangre y a limpiar el entorno celular de los productos de desecho y otros contenidos celulares alterados.
Otros expertos en nutrición reducen sus beneficios a “hidratación y vitamina C”, sin mayores logros. Que tampoco están mal si es lo primero que haces, nada más levantarte.
Sea para una cosa, para otra, para las dos o para ninguna, lo que sí parece claro es que esta costumbre de beber agua con limón puede tener un gran perjudicado colateral: la dentadura.
En uno de los directos “Yo me quedo en casa con Guapísimas” que hicimos en Instagram durante el confinamiento, el doctor Bruno Baracco, doctor en odontología director de su propia clínica dental en Madrid, nos alertó de las posibles consecuencias de esta extendida costumbre.
Está demostrado que la acidez del limón puede provocar la erosión del esmalte y, en casos más graves, en la dentina.
Según el Dr. Baracco, algunas de las consecuencias directas de este ataque al esmalte son:
Dicho todo esto, da una serie de recomendaciones para sortear el daño dental.
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